
La nostra storia
L’associazione Bambini in Cucina è stata fondata nel 2006 in provincia di Milano. In questi anni abbiamo realizzato moltissimi laboratori, incontrato bambini, genitori e insegnanti, pubblicato libri e articoli su periodici per adulti e per bambini, contribuito alla nascita d’iniziative nuove, come Piccolo Chef, una bella scuola di cucina italiana per i bimbi di Los Angeles. Nel 2010, al cortometraggio La mano competente, che descrive la nostra attività, viene assegnata la Menzione Speciale del Premio Cinema di Academia Barilla "per l’alto valore educativo dell’iniziativa pedagogica descritta, possibile paradigma e modello per analoghe azioni di educazione alimentare nella scuola italiana."
Abbiamo messo la nostra esperienza a disposizione di educatori, aziende e istituzioni che, conquistate dal nostro approccio, hanno accettato di accogliere eserciti di piccoli cuochi nei luoghi più inaspettati, dalle biblioteche ai castelli, dalle case editrici ai parchi, dalle fiere agli oratori.
Noi (Fiorella, Federica, Francesca, Alessandra, Sara, Daria e altre) siamo state le entusiaste Mary Poppins di quest’avventura. E continuiamo a divertirci un mondo…
In particolare:
Federica Buglioni lavora in campo editoriale, è traduttrice, redattrice e autrice di libri. S’interessa di divulgazione scientifica, ecologia, psicologia, pedagogia e cucina.
Fiorella De Matteis lavora in campo grafico-editoriale. S’interessa di psicologia e sociologia. Ha partecipato a molti corsi di cucina, con particolare attenzione alla cucina naturale e curativa (macrobiotica).
Francesca Vavassori è laureata in Storia dell'Arte e in Psicologia; da diversi anni lavora in ambito educativo con bambini, adolescenti e adulti (normodotati e disabili); si interessa di tecniche artistiche a utilizzo terapeutico. Nel tempo libero aiuta nel ristorante di famiglia.
Sara Fontana è laureata in Storia dell'Arte, con esperienza in campo televisivo. Mamma professionista e ceramista per passione, nel tempo libero canta in un coro polifonico.
Sono dell’idea che il tempo che si dedica a fare la spesa,
a cucinare e a stare insieme a tavola sia ben speso, e che rappresenti un investimento oculato ai fini del benessere di tutta la famiglia. Naturalmente questa non è la “verità” sull’alimentazione e sul momento del pasto: è solo la mia opinione.
Jesper Juul