
Chi siamo
Siamo un gruppo di mamme, educatrici e atelieriste che da tempo cucinano insieme ai bimbi, creando con loro piatti gustosi, semplici e sani.
Le nostre ricette e i nostri ingredienti affondano le radici nella tradizione alimentare italiana e mediterranea, con un’attenzione particolare al territorio e alle stagioni; tengono conto dell’età dei bambini, anche piccolissimi, ai quali ci rivolgiamo.
Crediamo nel valore dell’esperienza pratica, nel piacere del fare e nell’importanza di condividere con i nostri bimbi i gesti quotidiani.
Sono dell’idea che il tempo che si dedica a fare la spesa,
a cucinare e a stare insieme a tavola sia ben speso, e che rappresenti un investimento oculato ai fini del benessere di tutta la famiglia. Naturalmente questa non è la “verità” sull’alimentazione e sul momento del pasto: è solo la mia opinione.
Jesper Juul
